Urta con pulpo

 

Cabrito con ajetes

 

Higado de pato con frutas

 

Presa ibérica
PESCADOS  

Urta con majado de almendras y chipirones acompañado de su caldo encebollado

28.00 €

Lomo de rape con salteado de espárragos y gazpachuelo

27.00 €

Lubina con alcachofas, navajas y crema de ajo asado

28.00 €

San Pedro con melocotón asado al tomillo, calabacín salteado y vinagreta de cítricos

25.00 €

Lomo de salmonete con arroz de sus interiores, judías y ensalada de brotes

27.00 €

CARNES

 

Pichón con guiso de higaditos, cereales y coliflor salteada

26.00 €

Paletilla de cordero asado con puré de garbanzos, pasas y cilantro

26.00 €

Solomillo de buey ahumado con arroz cremoso y setas

27.00 €

Presa ibérica adobada con ensalada de pera, apio y puré de cebolleta

26.00 €

Codillo de cerdo con col rehogada, manzana y patata asada

24.00 €

PARRILLA

 

Entrecot

24.00 €

Chuletillas de Cordero Lechal

24.00 €

Solomillo de buey

26.00 €

Cubierto no incluido (pan, aceite de oliva, aperitivos, mignardises) 3,00€ / 7% IVA no incluido
Greenlife Golf · Urb. Elviria Hills · Avda. Las Cumbres s/n · 29603 Marbella · Tf: 952 832 371 ·Fax 952 839 082 · ellago@restauranteellago.com