Paco García - Director
Proviene de una familia ligada desde siempre a la hostelería y forma parte de la 2ª promoción de la escuela de Hostelería de Málaga, La Cónsula, donde descubre su pasión y vocación por esta profesión.
Tras finalizar sus estudios completa su formación con prácticas en diversos restaurantes y hoteles de la Costa del Sol, Escocia y Alemania. Al volver a España y tras 2 años al frente del restaurante los Sardinales, monta su propio negocio junto a sus hermanos.
Desde el año 2000 dirige el restaurante El Lago. |
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