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Paco García descubre el patrimonio quesero andaluz en el diario SUR todos los sábados

El Director del restaurante El Lago, Paco García, ha comenzado a primeros de noviembre una colaboración semanal en el suplemento gastronómico del periódico SUR para descubrir los quesos artesanos de Andalucía, todo un patrimonio para esta tierra.

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El chef Diego del Río y su madre cocinan en el libro Conmemora Andalucía

Diego del Rio, chef del Restaurante El Lago y su madre, Caty, ha preparado una estupenda receta para el libro Conmemora Andalucía de Calabaza Frita con Bacalao y Vinagre de Jerez.

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El Director de El Lago, Paco García, descubre los productos exclusivos de Andalucía todos los martes en la SER

Paco García acaba de iniciar esta temporada, por tercer año consecutivo, su espacio semanal en SER Málaga.

Suite sierra.

Escapada gastronómica otoño-invierno

Hace un año el Restaurante El Lago de Marbella, situado en Elviria Hills, tuvo la idea de abrir la puerta de su cocina a los clientes que se alojan en sus suites y estudios para que pudieran preparar algunos de los platos de la cena con el chef Diego del Río.

_Tomate del terreno semiseco con queso de cabra de Archidona, rúcula, membrillo y piñones_

El chef del restaurante El Lago, Diego del Río, participa en Tapearte

Diego del Río, chef de El Lago, ha participado en la última Edición de Tapearte en la ciudad de Málaga, junto con algunos de los principales cocineros de Andalucía.

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