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Preparamos nuestras Jornadas Gastronómicas “Cocina de Autor 7, Km 0”

La Séptima Edición de nuestras Jornadas Gastronómicas de 2011 tendrán lugar del martes 29 de marzo al domingo 3 de abril, con el título de “Cocina de Autor 7, Km 0” y reunirá a destacados restaurantes y sus chef de toda España que están trabajando en las líneas Eco y del Km 0. Para ver [ Leer + ]

Diego del Río, chef de El Lago

Impulsamos el compromiso con la “Eco-Gastronomía” de Andalucía y el Slow Food .

Restaurante El Lago, situado en la Urbanización Elviria Hills en la Casa Club de Greenlife Golf, intenta recuperar los sabores olvidados y emplear más productos locales. Entendemos que seguir  trabajando para recuperar nuestros sabores más olvidados y ayudar a los productores locales es el futuro. La mejor muestra es que nuestros clientes nos están animando mucho [ Leer + ]

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El restaurante El Lago protagoniza un estupendo reportaje en El Mundo firmado por el periodista Andrés Marín que destaca su elección por los productos de cercanía y de origen ecológico

La bodega más pujante de la denominación de origen Toro, Dominio del Bendito, ha protagonizado una de las catas más profesionales en el Restaurante El Lago, situado en la urbanización Elviria Hills en la casa Club de Greenlife Golf. El impulsor de Dominio del Bendito, el enólogo francés Antony Terrin, ha descubierto “casi” todos los [ Leer + ]

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Menú San Valentín.

Estimados amigos, Una temporada más, comenzamos el año con entusiasmo. Consecuentes con estos tiempos difíciles, hemos elaborado una serie  de propuestas y promociones para hacerlos más llevaderos. Comenzamos con una Promoción Especial San Valentín, cuya carta podrás ver detalladamente en éste enlace: Menú San Valentín. Estamos en pleno proceso de elaboración de nuestra 7ª Edición [ Leer + ]

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Restaurante El Lago elegido por SLOW FOOD como Restaurante Km.0

Solo cuatro restaurantes andaluces han sido galardonados con el distintivo km 0. Restaurante El Lago ha sido seleccionado entre un total de 80 candidaturas para integrarlo en el proyecto Slow Food. La filosofía Slow Food pretende la defensa del placer gastronómico en la búsqueda de ritmos vitales mas lentos y meditados, desarrollo del gusto tomando [ Leer + ]

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